Sourdough: Panadería Casera

Sourdough es un compañero diseñado con calma para cuidar tu masa madre, desde la primera alimentación hasta tu pan número cien.

Pensado para panaderos caseros que quieren una herramienta tranquila y cuidada. No un juego ruidoso.

LO QUE HACE LA APP

• Te dice cuándo tu masa madre está lista para hornear y cuándo toca alimentarla

• Ajusta las predicciones según el ratio, el almacenamiento (encimera, nevera, congelador) y la temperatura

• Soporta cualquier ratio de alimentación de 1:1:1 a 1:20:20 con gramos calculados en vivo

• Te avisa justo cuando necesitas saberlo. Nunca spam.

APRENDE SOBRE LA MARCHA

Siete guías escritas a mano te llevan desde la creación de tu masa madre en 8 días, pasando por la prueba de flotación, los olores, la recuperación tras el descuido, hasta tu primer horneado de 24 horas.

MI CAMINO

Gana hitos íntimos en silencio. Sin rachas. Sin clasificaciones. Sin presión. Solo registros personales entre tú y tu masa madre, año tras año.

DISEÑO CUIDADO

Paleta cálida. Tipografía serif Fraunces. Insignias de sello de cera. Cuidado tipo Apple en tipografía, animación, y respeto por tu tiempo.

DISEÑADO EN NORUEGA

Diseñado en Noruega, para panaderos, con el español como idioma de primer nivel.

Sin cuentas. Sin seguimiento. Solo tú y tu masa madre.