calcolapizza

Con l'app calcolapizza otterrai la giusta quantità di ingredienti da utilizzare per la tua pizza verace napoletana.

Potrai scegliere tra una ricetta semplice oppure una avanzata, dove avrai a disposizione numerose impostazioni tra cui:

- numero di panielli

- peso del singolo paniello

- idratazione desiderata

- grammi di sale su litro d'acqua

- ore di lievitazione totale

- ore di lievitazione in frigo

- temperatura ambiente

- tipologia di lievito (lievito di birra fresco o lievito secco)

Cosa aspetti? Scarica subito l'app e prova la tua pizza napoletana seguendo le tradizione della cucina napoletana.